Em 1999 o Ministério da Justiça fez um levantamento sobre experiências bem sucedidas de redução da violência nas escolas, e constatou que a participação dos alunos é fundamental neste processo. Segundo os dados levantados, os estudantes organizados aprendem a reconhecer os conflitos existentes na escola e a resolvê- los sem recorrer à violência.

A partir desse estudo, o Instituto Sou da Paz decidiu incentivar a formação de grêmios estudantis, entendendo que esta é uma estratégia que amplia a participação dos jovens na elaboração, organização e execução de projetos na escola, contribui para democratizar o ambiente escolar e  permite que se criem novas relações entre alunos, professores, diretores e funcionários. 

Entre os anos de 2000 e 2005, o Instituto Sou da Paz desenvolveu e aplicou uma metodologia de estímulo à formação de grêmios, que recebeu o nome de Grêmio em Forma. Além de consolidar a metodologia de oficinas para os alunos formarem grêmios, o projeto criou dois importantes materiais de referência, o Caderno e o Guia Grêmio em Forma.

A partir da experiência do Grêmio em Forma, o Sou da Paz tem desenvolvido projetos e ações de formação de professores, diretores e guardas para que atuem como multiplicadores desta metodologia. E atua também junto aos gremistas, promovendo encontros e produzindo materiais que os ajudem na gestão dos grêmios.